tönt.

Der här åt jag till frukost imorse. Otroligt gott och dessutom ingenting onyttigt i den så GÖR DETTA TILL FRUKOST IMORGON FÖR IMORGON ÄR DET FREDAG!

 

0.5 dl flingor (jag använde K-special)

1 tsk bregott (eller annat alternativ för smör)

Ev. psylliumfrön, ungefär 1-2 tsk

 

~ 40-50 g kvarg av valfri fetthalt (Ej smaksatt)

VaniljPULVER (EJ SOCKER)

1 äggvita

 

40-50 g kvarg

0.3 dl frusna hallon/lingon/blåbär eller annat bär/frukt

ev. Stevia/honung som sötning

Bär att lägga på toppen

 

Krossa flingorna och blanda dem med bregott och psylliumfrön. Tryck ut längs med botten och kanterna på en mikrosäker liten form/skål (EJ I METALL DÅ BLIR DET INTE BRA I MIKRON BARN SMÅ). Kör på hög effekt i ungefär fyrtio sekunder eller mer, akta så det inte blir bränt! (Tiden kommer variera beroende på mikro).
Ställ den att svalna i skålen, du kommer ej att ta loss kakan ur skålen.

 

Blanda ihop kvarg, äggvitan och vaniljpulver (eller annan smaksättning, till exempel lite fruktyoghurt) i en skål. Lägg blandningen på kakbottnen och kör i mikron tills fyllningen inte är rinnig. Ställ i kylskåpet att svalna igen.

 

Värm bären i mikron tills de blir mosiga och blanda dem med kvargen och eventuell sötning. Häll blandningen på cheesecaken, lägg ett par frusna bär på toppen och ställ i kylskåpet över natten.

 

And that's it. ENJOY.